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发布时间:2019-03-22    来源:新亿万先生    责任编辑:综合
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在3月19日召开的2019年第一季度食安委全会暨食品安全风险会商会议上,明确了七项春季食品安全重点工作,我区将完善从源头到餐桌的全过程监管机制,构建严密高效、社会共治的食品安全治理体系,不断推动全区食品安全监管水平有效提升。
继续深化食品安全大排查大整治行动。开展农村集市食品安全专项排查整治,由各乡镇区政府牵头,全面排查农村集市的食品小摊点,建立各村集市食品从业者档案并备案,凡达不到备案条件的,一律不得在农村集市经营;对农村集市小摊点实施快速抽检工作,全面消除食品安全隐患问题。
继续深入开展“山寨食品”清查力度。重点在食品生产环节和流通环节加大监督检查,深入结合反不正当竞争和知识产权保护,尤其是对于农村集市、农村小食杂店等单位加强排查,一旦发现有“傍名牌”的“山寨食品”要依法依规立即查处;食品生产环节重点检查饮料(尤其是植物蛋白饮料)、饮用水等重点企业的食品名称、包装、装潢、标识、标签等是否与“名牌”产品相同或近似,杜绝在我区出现“傍名牌”等“山寨食品”。
开展农村宴会厅食品安全专项整治。建立健全农村宴会厅档案,适时召开农村宴会厅约谈会,加强培训教育活动和人员健康体检工作,严防携带传染性疾病人员参与农村宴会厅食材的加工现象,严格落实好餐饮单位规章制度,杜绝无证经营违法行为。
开展校园周边食品安全专项整治。以校园周边200米内的食品小食杂店、小超市、小作坊、小餐饮为重点单位,严格查处无证经营、假冒伪劣、过期霉变、有毒有害、含有违禁药物食品等违法行为;全面清查“五毛”、“一元”食品;增加快速抽检频率,消除学校周边食品安全隐患,保障校园周边食品安全。
开展食用农产品种植养殖环节专项整治。紧紧围绕重点地区、重点市场、重点单位、重点品种,突出对种子、农药、肥料等农资专项整治,严厉打击生产、经营和使用禁用高毒农药、“瘦肉精”、 生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药、畜禽屠宰、水产品违法添加禁用物质、养殖投入品等违法行为。
畜禽屠宰环节专项整治。严格落实畜禽屠宰检疫规程和票证管理制度,认真按照检疫规程实施产地检疫和屠宰检疫工作流程;加强动物出栏、贩运、屠宰环节的检疫监督;严格落实抽检比例及检验检疫相关制度;严格执行病死动物无害化处理制度要求,严防病死动物及检疫不合格动物流入市场;严禁使用未经无害化处理的餐厨废弃物饲喂畜禽,加大对畜禽屠宰过程中产生的残渣油脂的监管,严防流入食品生产加工环节。
启动食品安全快速检测乡村行活动。针对在大排查大整治、农村宴会厅、校园周边、食用农产品等各项行动中发现的疑似“问题食品”开展快速检测,并对通过快速检测出的疑似问题食品按规定采取有关措施予以处置,严禁疑似问题食品持续销售流入市场,保障消费安全。

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